Белое полусухое вино Callia Magna Chardonnay 0,75 л изготавливается из светлого винограда одного сорта, который культивируется в долине Зонда. Сбор урожая производится в прохладные вечерние часы ручным способом. Ягоды отделяют от веточек и тщательно сортируют. Под пресс в итоге отправляется только лучший виноград. Сусло мацерируют на мезге при температуре 8 градусов на протяжении 12 часов, затем ферментируют в стальных чанах при 14 градусах. Через 2,5 недели вино перемещают в дубовые бочки для выдержки, которая занимает 4 месяца.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: светло-желтый с зеленоватым отблеском.
• Аромат: выразительный, яркий, наполненный оттенками южных фруктов, специй и цветов.
• Вкус: гладкий, шелковистый, с гармоничной кислинкой, легкой фруктовой сладостью и мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из белого мяса и рыбы, морепродукты, мягкие и полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.