Главная>
ВИНО>
Грузия>
Askaneli>
Askaneli Rkatsiteli Qvevri - вино Асканели Ркацители Квеври 0.75 л оранжевое

Оранжевое вино Askaneli Rkatsiteli Qvevri 0.75 л из белого сорта винограда изготавливают по методу производства красных вин с ферментацией на кожице, косточках, гребнях и выдерживают в древнегрузинских сосудах квеври. Сусло заливают в конусовидную глиняную тару под названием квеври и закапывают в землю по горлышко для выдержки. Благодаря такому методу, вино получается нежным, мягким и не имеет схожих аналогов. Для приготовления напитка используют автохтон Ркацители. После 6-9 месяцев выдержки вино разливают в красивые стеклянные бутылки с покатыми плечиками, расписанные художником Анатолием Булкиным, а крепость напитка составляет 11-12%.

Сорт виноград: Ркацители 100%.
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: белой вишни, сушеного инжира и сухих трав.
Вкус: обладает игривой кислотностью и нежными зрелыми танинами, с умеренно-насыщенным телом и шелковистым продолжительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с блюдами из грузинской кухни, морепродуктами и сырами.
Температура сервировки: от 10 до 12 градусов.