Красное полусладкое вино Dalie Alazani Valley 2018 г. 0,75 л содержит 30 г сахара на литр и представляет собой интересный купаж из грузинского и международных сортов винограда. Автохтон Саперави доминирует, а европейские разновидности придают букету особую пикантность. Сырье выращивают в знаменитом терруаре — Алазанской долине. Винификация протекает в рамках традиционной кахетинской технологии, когда сусло сбраживают не до конца. Температуру понижают, тормозя процесс и сохраняя солидное количество природного сахара. Вино выдерживали в стали и бутилировали после легкой фильтрации.
 

• Сорта винограда: красные — Саперави, Каберне Совиньон. Мерло.
• Цвет: пурпурно-вишневый.
• Аромат: яркий, интенсивный, с акцентами сухофруктов, красных ягод и десертных приправ.
• Вкус: сбалансированный, с приятной сладостью, которую уравновешивает мягкая кислинка, ягодно-фруктовой сердцевиной, бархатистой танинностью и пряными мотивами в финале.
• Гастрономические сочетания: десерты, выпечка, сыры с насыщенным вкусом, блюда кавказской кухни на гриле.
• Температура сервировки: 14-16 градусов.