Красное сухое вино Браво Метехи Мукузани 0,75 л — происходит из Кахетии. Линейка носит имя древнего района Тбилиси, где в XII веке возвышался царский замок. Виноградники Саперави лежат в микрозоне Мукузани на северо-восточном склоне Цив-Гомборского хребта. Известковые земли с высоким содержанием карбоната кальция и железа дарят лозе идеальный баланс кислотности и танинности. Камни и галька накапливают тепло, столь любимое виноградом. Урожай собирают вручную. После дробления сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино переливают в дубовые бочки, где оно проводит не менее трёх лет.
- Сорта винограда: Саперави 100%.
- Цвет: глубокий рубиновый, с вишнёвым отливом.
- Аромат: вишня, черноплодная рябина, шелковица, нюансы дуба и кофе мокко.
- Вкус: бархатистый, хорошо структурированный, с тонами сливы, чёрной смородины и специй.
- Гастрономические сочетания: жаркое, дичь, мясо на гриле, колбасные изделия, сыры.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Скопировать ссылку
