Белое сухое вино Слёзы Фазана Хихви 0,75 л создано из редкого грузинского автохтонного сорта, который выращивается в благоприятных условиях Кахетии. Терруар региона сочетает тёплый климат и богатые минералами почвы, что придаёт ягодам яркий вкус и гармоничную кислотность. Вино производится традиционным методом с использованием квеври, где проходит естественная ферментация. Выдержка на кожице винограда делает напиток насыщенным и структурным. Уникальность вина заключается в редкости сорта Хихви, который высоко ценится за выразительный характер и необычное сочетание свежести и мягкости. Этот напиток отмечен вниманием критиков и включён в коллекции винных домов, ориентированных на сохранение национальных традиций.

• Сорт винограда: Хихви.
• Цвет: золотистый с янтарным оттенком.
• Аромат: цветы акации, спелые груши, лёгкие медовые ноты.
• Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью, мягкой фруктовой сладостью и долгим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы, морепродукты, мягкие сыры, лёгкие салаты.
• Температура сервировки: 10-12 °C.