Вино La Carpa

Вино La Capra – линейка спиртных напитков от семейной винодельни Fairview, расположенной в местечке Suider Paarl Западно-Капской провинции в ЮАР. Официальной датой создания фермы стал 1693 год, а всего 6 лет спустя здесь были выпущены первые бутылки алкоголя из собственного урожая. Современная история компании начинается с 1937 года. Чарльз Бэк – винодел-самоучка, выкупивший хозяйство вместе с виноградниками, – смог поднять свой бизнес на высокий уровень. Дело Чарльза продолжили его сыновья и внуки. Сейчас предприятие ежегодно выпускает 50 тысяч ящиков продукции, 70% от этого количества идет на экспорт в Германию, Великобританию, Швецию, Канаду и США.

Название вина Ла Капра переводится как «коза». Это животное стало одним из символов компании, так как хозяйство выпускает не только напитки, но и сыры. Ежегодный октябрьский фестиваль, придуманный основателем фирмы, открывается козьими бегами. Коллекция бренда включает сухие белые и красные вариации из винограда сортов Пинотаж, Каберне Совиньон, Шардоне, Шенен Блан и др. Виноградники находятся в регионах Стелленбош, Паарл, Свартленд и Дарлинг. Богатый терруар позволяет выпускать спиртное с комплексным вкусоароматом и ярким характером.