Вино Danie de Wet

Вино Danie de Wet — линейка спиртного высшего качества, представленная в ассортименте компании, которая стала первым зарегистрированным алкогольным предприятием области Robertson Valley (ЮАР, Западно-Капская провинция). Оно было основано в 70-х годах прошлого столетия семьей де Вет — ее представители возглавляют хозяйство по сей день. Ими поставляются классические вариации сухого формата на основе винограда с собственных плантаций: сортов Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Каберне Совиньон и др.

Бренд вина Дани де Вет был назван в честь нынешнего владельца компании — Дани де Вета. Представитель третьего поколения винодельческого рода создает спиртное вместе с сыновьями Петером и Иоганном. В коллекции присутствуют купажированные и моносепажные разновидности крепостью 12-13,5 градуса, которые изготавливаются посредством ферментации и мацерации. Отдельные сорта проходят выдержку в барриках из французского дуба. Белые напитки демонстрируют золотисто-изумрудную палитру и гармоничный вкус с освежающим подтоном. Выходящие на первый план намеки косточковых желтых фруктов и свежие цветочные полутона оттеняют нюансы цитрусовых и минералов. Эти вариации следует подавать к столу до еды при 10-12 °C. Еще их можно сопроводить рыбными салатами, овощами на гриле, блюдами из домашней птицы. Красные продукты насыщенно-бордового цвета с вишневыми переливами благоухают штрихами молочного шоколада и черной смородины, а во вкусовом букете присутствуют нотки какао, древесины, ванильной сдобы и темных ягод. Рекомендуемая температура сервировки равна 16-18 °C. На роль закусок подойдут приготовленная на мангале дичь, свиная отбивная, жюльен. Вино Danie de Wet реализуется в 750-миллилитровых бутылках из зеленого стекла с крышками, оснащенными резьбой для навинчивания.