Вино Robertson Winery

Вино Robertson Winery – это продукция одноименной южноафриканской винодельни, которая предлагает широкий выбор сухих и десертных напитков из красных и белых сортов винограда. Компания располагается в Западно-Капской провинции, в долине Робертсон, в честь которой и носит свое наименование. Она была основана в 1941 году и объединила 26 местных хозяйств, занимавшихся виноградарством. Сегодня в состав кооператива входит 36 ферм. Общая площадь принадлежащих им виноградников составляет 2400 га. Главный винодел Боуэн Бота считает, что вино рождается на винограднике, поэтому винификация проходит с минимальным вмешательством, а для лоз создаются оптимальные условия роста.

Для производства вина Робертсон Вайнери используются местные и мировые вариации винограда – Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Пинотаж, Мерло и др. Лозы выращиваются на участках с разнообразным микроклиматом. Среди почв преобладают суглинки, сланцы, известняки и песчаники. Для каждого вида лозы место возделывания подбирается индивидуально. Компания предлагает моносортовые и купажированные напитки, изготовленные по классической технологии с винификацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Комплексный и насыщенный вкус вино Робертсон Вайнери приобретает в процессе выдержки в бочках из французского дуба.