Главная>
ВИНО>
ЮAР>
Robertson Winery>
Robertson Winery Shiraz - вино Робертсон Вайнери Шираз 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Robertson Winery Shiraz 0,75 л изготавливается из винограда одного сорта. Урожай созревает на почвах, богатых известью. Ягоды собирают при полной спелости с 35 участков долины Робертсон в Западно-Капской провинции. Ферментация проходит в течение 9 дней в стальных терморегулируемых резервуарах при 28 °С. В завершение следует выдержка, которая длится 6-8 месяцев. 80% спиртного созревает в бочках из французского дуба, остальная часть – в американских бочонках.

Сорт винограда: Шираз (100%).
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: пикантный, с тонами красных ягод, корицы, гвоздики и черного перца.
Вкус: полнотелый, с мотивами шелковицы, измельченных специй и ванили, с гладким послевкусием.
Гастрономические сочетания: с жареной и тушеной дичью, стейками из красного мяса, рагу, пастой.
Температура подачи: 12-14 °С.