Вино Fairview

Вино Fairview — напиток с национальным колоритом и изысканным стилем из ЮАР от одноименной компании, созданной в 1937 году Чарльзом Бэком, выходцем из Литвы. Производитель завоевал расположение потребителей тем, что смог найти золотую середину между высоким качеством и приемлемой ценой. Дело отца унаследовал сын Сирил, который стал руководителем предприятия в 50- е годы прошлого века. Благодаря ему объемы выпуска продукции увеличились, а бренд вышел на мировой рынок. В настоящее время компанией управляет внук Чарльза Бэка, его тезка. Авторитетное издание «Винный год Джона Плэттера» назвал его виноделом года в 1996 году. Чарльз Бэк II вывел семейное предприятие на позицию лидера среди других винодельческих хозяйств ЮАР. Сегодня оно считается одним из самых современных и крупных производств в стране, выпускает свыше 50 тыс. ящиков продукции в год и 70% из них отправляет на экспорт в Европу, США и Канаду.
 
Сырье для создания вина Фэирвью получают с собственных плантаций компании, которые занимают в общей сложности 300 га. Почти половина угодий находится на склонах горы Паарл, остальная часть разбросана по разным регионам. Поэтому ассортимент бренда очень богатый и разнообразный, в нем представлены красные и белые моносепажные и купажированные вина Fairview из разных уголков ЮАР. Они изготавливаются из таких сортов, как Шардоне, Пинотаж, Каберне Совиньон, Шенен Блан и др. Эти напитки обладают утонченным и элегантным характером и богатым букетом. С 1975 года они ежегодно завоевывают медали и титулы на международных конкурсах и попадают на первые строчки рейтингов авторитетных специализированных изданий.