Красное сухое вино Alpasion Private Selection 0,75 л создаётся на винодельне в аргентинской Мендосе, в зоне Уко Валли у подножия Анд. Виноградники расположены на высоте свыше 1000 метров. Здесь заметны резкие суточные перепады температур. Это способствует сохранению кислотности и формирует насыщенность вкуса. Почвы — преимущественно аллювиальные, с каменистыми включениями. Они ограничивают рост лозы и усиливают концентрацию ягод. Урожай собирают вручную. Далее следует бережная ферментация с контролем температуры. Выдержка проходит в дубовых бочках, что добавляет структуру и глубину. Ассамбляж подбирается так, чтобы объединить мощь и баланс.

• Сорта винограда: Мальбек, Сира, Пти Вердо, Каберне Фран.
• Цвет: глубокий рубиновый с плотным ядром.
• Аромат: выразительный, с нотами тёмных ягод, пряностей, лёгкими нюансами дыма и древесины.
• Вкус: насыщенный и округлый, с мотивами спелой сливы, чёрной смородины, специй и лёгкими танинами, длительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: стейки на гриле, тушёная говядина, блюда из баранины, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16–18 °С.