Белое сухое вино Ayama Chenin Blanc 2022 г. 0,75 л сделано из урожаев одного периода сбора. В качестве основы для напитка производитель использовал ягоды популярного в ЮАР сорта светлокожего винограда, созревшие на гранитных и песчано-сланцевых склонах горы Пердеберг. На винодельне плоды дробили, а полученное сусло сбраживали с выбранными культурами дрожжей в стальных резервуарах при температуре 13 °C. Бутилировали напиток после фильтрации и стабилизации. 

• Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
• Цвет: соломенный, с зеленоватым отливом. 
• Аромат: интенсивный, с мотивами тропических фруктов, цветов, специй и сена.
• Вкус: богатый, с приятной кислинкой и сладковатыми фруктовыми нотками, переходящими в округлое и свежее послевкусие с душистыми грушевыми тонами.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с рыбой, птицей, телятиной, свининой, морепродуктами, салатами. 
• Температура подачи: 10-12 °С.