Вино Karthauserhofberg Riesling Auslese 0,75 л – элегантная белая разновидность сладкого сорта, выполненная из отборного винограда очень позднего сбора. Лозы культивируются на почвах, состоящих из глины и сланца, с преобладанием железа и других минералов. В связи с этим химические обработки практически не проводятся. Урожай собирают с виноградных посадок производителя, разбитых в немецкой деревеньке Айтельсбах, и транспортируют в сводчатый погреб под помещением винодельни. Там производится традиционная для данного стиля винификация. Для ферментации и выдержки используют в основном емкости из нейтральной стали.

• Сорт винограда: Рислинг – 100%.
• Цвет: блестящий, соломенный, с привлекательным золотым отливом.
• Аромат: выразительный, наполненный нотами светлых и экзотических плодов, украшенных легкой минеральной вуалью.
• Вкус: концентрированный, изысканный, с выраженной сладостью, с яркими оттенками тропического ананаса, кураги и цукатов из цитрусов, с деликатными нотками грейпфрутовой горчинки в долгом послевкусии.
• Гастрономические сочетания: отлично сочетается с десертами или фруктами, но можно наслаждаться им соло до или после застолья.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.