Белое сладкое вино Karthauserhofberg Riesling Auslese Nr.53 2018 г. 0,375 л – изысканный образец из Мозеля – немецкого винодельческого региона, который славится напитками с насыщенным профилем. Урожаи для винификации собрали на престижных участках категории VDP.Grosse Lage. После очищения от гребней ягоды прессовали, а полученный сок сбраживали при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Ферментацию остановили принудительно, когда сусло достигло необходимого уровня сладости. В завершение спиртное недолго созревало на осадке – так же в стали, чтобы не утяжелить и без того выразительный характер вариации.
 

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: соломенно-желтый, со стальными и зелеными оттенками.
• Аромат: чистый, элегантный, с мотивами персика, манго и минералов.
• Вкус: щедрый, сладкий, с душистыми нотами персикового джема, дробленого речного камня и слабыми пряными штрихами в стойком обволакивающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: как дижестив, со сливочными и фруктовыми десертами, голубыми сырами.
• Температура подачи: 12-14 °С.