Главная>
ВИНО>
Германия>
Van Volxem>
Mosel-Saar-Ruver Riesling Kabinett - вино Мозель-Саар-Рувер Рислинг Кабинет 2020 год 0.75 л белое полусладкое

Белое полусладкое вино Mosel-Saar-Ruver Van Volxem Riesling Kabinett 2020 г. 0,75 л происходит с мозельских виноградников, под резким наклоном спускающихся к реке Саар. Сланцево-вулканические почвы, богатые минералами, но скудные на питательные вещества, придают местным напиткам хрустящую минеральность. Сбор осуществлялся вручную – согласно философии винодельни и в связи с особенностями терруара. Аккуратно отсортированные плоды прессовали, а полученный сок сбраживали на природных дрожжах. До бутилирования спиртное 5 месяцев созревало на осадке в стальных емкостях, а затем его подвергли холодной фильтрации.

Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: яркий золотисто-желтый.
Аромат: тонкий, с выразительными нюансами цитрусовых, южных косточковых фруктов, мокрого камня и мела.
Вкус: с высокой минеральностью и пикантной кислинкой, богатыми нюансами персика, ананаса, яблока, лайма.
Гастрономические сочетания: азиатские блюда с добавлением имбиря, фруктовые десерты, сыры.
Температура подачи: 10-12 °С.