Вино Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay белое сухое 0,75 л — моносепажный напиток из Долины Робертсон в Западном Кейпе. Сырье собирается в феврале ручным способом со старых лоз, средний возраст которых составляет 15-18 лет. Ферментация на диких дрожжах осуществляется в стальных чанах на протяжении 60 дней. Напиток выдерживается на тонком осадке 13 месяцев. После розлива в бутылки вино дозревает еще 3-4 года.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: насыщенный, яркий, с выразительными оттенками груши, яблока, ананасов, лимонов и апельсинов.
• Вкус: со свежими цитрусовыми нотами, нюансами миндального ореха, белого шоколада, изюма и луговых трав.
• Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива, может стать сопровождением для рыбных блюд, морепродуктов, пасты со сливочным соусом, ризотто, мягких сортов сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.