Белое сухое вино Ркацители Алазани Эдеми Квеври 0,75 л по методу производства классифицируется как оранжевое. Напиток отличается неповторимой стилистикой с национальным грузинским колоритом. Он изготовлен из белого сорта Ркацители по традиционной кахетинской технологии создания красных вин. Виноград не подвергается гребнеотделению и прессуется целыми гроздьями, сусло сбраживается вместе с мезгой в больших глиняных кувшинах квеври, которые по горло закапываются в сухую землю. В запечатанных сосудах естественным образом поддерживается постоянная температура. В них вино бродит до весны, после чего его отделяют от осадка, слегка фильтруют и разливают в бутылки.
 

• Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
• Цвет: желто-янтарный.
• Аромат: интенсивный, обволакивающий, с яблочными, сливовыми и медовыми тонами.
• Вкус: насыщенный, глубокий, с намеком на танинность, бархатистыми нотами цедры, с фруктовыми, ванильными и миндальными тонами, сочной кислинкой и длительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из птицы, рыба на гриле, овощные салаты, закуски с морепродуктами, полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.