Красное сухое вино Weingut Burg Ravensburg Lochle GG Pinot Noir 2016 г. 0,75 л изготовили из отборного винограда с престижных плантаций области Baden в Германии, где господствуют почвы из хорошо дренированного мергеля древнего происхождения. Обработке подверглись спелые ягоды одного года сбора с низкоурожайных лоз: в ходе производства практиковались стадии холодной мацерации и окисления длительностью до 17 суток. Незаурядный букет сформировался после вызревания вина в бочонках разного возраста — в них напиток находился порядка полутора-двух лет. На реализацию спиртное отправили без проведения фильтрации.

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: яркий, насыщенный, видны отблески граната, рубина, бордовые отражения.
• Аромат: раскрывается пикантными сафьяновыми, травяными, гвоздичными, дубовыми, клюквенным, черносмородиновыми, ежевичными и дымными штрихами.
• Вкус: сложные отголоски кожи, копченостей и черных лесных ягод на первом плане переходят в сбалансированный финал с ореховой горчинкой и пряными вкраплениями.
• Гастрономические сочетания: тальятелле с говядиной или опятами, филе-миньон, твердые сыры.
• Температура подачи: 14-18 °С.