Белое сухое вино Nuiba Reservoir 0,75 л — свежее и структурное, выполненное в чистом, современном стиле. Виноград выращивается в регионе Западный Кейп, где сочетание солнечного дня и прохладных океанических потоков помогает сорту Шенен Блан сохранять кислотность и ароматическую ясность. Сбор проводят только при оптимальной зрелости ягод, после чего следует аккуратная сортировка. Далее виноград мягко дробят, чтобы избежать лишней экстракции. Алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах с контролем температуры 25–27°C, что позволяет сохранить природную свежесть сорта. Выдержка также осуществляется в нейтральных емкостях, без влияния дуба, благодаря чему вкус остаётся прямым и прозрачным. 

• Сорт винограда: Шенен Блан.
• Цвет: светло-соломенный с лёгким золотистым оттенком.
• Аромат: зелёное яблоко, спелая груша, цитрусовая цедра и тонкие медовые нюансы.
• Вкус: лёгкий и свежий, с яркой кислотностью, оттенками яблока, груши и лимонной цедры, с чистым сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, лёгкие салаты, блюда из птицы.
• Температура сервировки: 10-12 °C.