Белое сухое вино Stellenbosch Craven Pinot Gris 0,75 л производится в районе Стелленбош, где виноградники испытывают влияние океанических ветров и умеренного климата. Почвы разнообразны, часто встречаются гранитные и песчаные участки, что способствует формированию яркой кислотности и чистого профиля. Напиток создаётся хозяйством Craven Wines, известным минимальным вмешательством в процесс. Используется сорт с сероватой кожицей, благодаря чему возможна работа с мацерацией. Контакт с кожицей длится дольше обычного для белых вин, что придаёт оттенок и структуру. Ферментация проходит в бетонных ёмкостях без активного влияния дуба. Там же проводится выдержка, что сохраняет природную свежесть и подчёркивает текстуру.

• Сорт винограда: Пино Гри (100%).
• Цвет: светло-рубиновый с переливами.
• Аромат: ноты красных ягод, лёгкие цветочные мотивы, нюансы апельсиновой корки.
• Вкус: живой, с акцентами граната, спелой клубники и тонкими пряными штрихами.
• Гастрономические сочетания: подходит к утке с ягодным соусом, тунцу, овощам на гриле, блюдам с азиатскими специями.
• Температура подачи: 10–12 °С.