Helderberg Winery Cabernet Sauvignon Stellenbosch 0.75l - красное сухое вино, созданное из винограда одной разновидности. Лозы Каберне Совиньон возделываются в уникальном климате Стелленбоша – винодельческого центра ЮАР, расположенного в регионе Западный Кейп.

Ягоды собирают вручную, сортируют и вымачивают вместе с кожицей при низких температурах. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. На финишном этапе вино выдерживается в бочках из французского дуба, треть из которых – новые.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: вишневый с рубиновым оттенком.
• Аромат: пышный букет с тонами слив, инжира, красных ягод и карандашного грифеля.
• Вкус: мягкий, обильный, с мотивами фруктов и специй, гармоничной кислинкой и долгим финишем.
• Гастрономические сочетания: жареное и тушеное красное мясо, дичь, сыры.
• Температура подачи: 14-16 °С.