Красное сухое вино Boekenhoutskloof The Chocolate Block 1,5 л создаётся в Южной Африке, преимущественно из винограда региона Свартланд, где засушливый климат и бедные почвы формируют концентрированное сырьё. Лозы развивают глубокую корневую систему, что усиливает насыщенность ягод. Часть компонентов поступает также из Франшхука и Стелленбоша, где условия более мягкие и добавляют структуре баланс. Урожай собирают раздельно по сортам. Ферментация проходит с контролем температуры. Далее купаж выдерживают 16 месяцев во французских дубовых бочках разного объёма и возраста. Такой подход позволяет добиться сложного профиля и мягкой текстуры. Напиток известен своей глубиной и способностью развиваться в бутылке.

• Сорта винограда: Сира, Гренаш, Сенсо, Каберне Совиньон, Вионье.
• Цвет: насыщенный рубиновый с плотным оттенком.
• Аромат: сложный, с нотами ежевики, спелой клубники, гвоздики, лакрицы, тёмного шоколада и апельсиновой цедры.
• Вкус: глубокий и многослойный, с акцентами чёрных ягод, какао и специй, танины шелковистые, продолжительное послевкусие. 
• Гастрономические сочетания: выдержанные стейки, блюда из дичи, зрелые сыры.
• Температура подачи: 16–18 °С.