Красное сухое вино High Road Cabernet Sauvignon 2019 г. 0,75 л демонстрирует терруарный стиль Стелленбоша — яркий, насыщенный, богатый. Оно создается из сорта Каберне Совиньон со старых лоз, средний возраст которых превышает 20 лет. Они дают небольшие, но очень качественные урожаи. В 2019 году из-за засухи винограда собрали еще меньше, чем обычно (наименьший объем за последние 15 лет). Зато ягоды, благодаря жаркой погоде, отлично вызрели. Вино около года выдерживалось в бочках из французского дуба. Оно показывает свои лучшие стороны уже в молодом возрасте, но еще больше раскрывается после созревания в бутылке на протяжении 5-6 лет.
 

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
• Цвет: рубиново-гранатовый.
• Аромат: плотный, обволакивающий, с преобладанием акцентов темных ягод, сливы, кедра, ванили, мела и ликерной вишни.
• Вкус: концентрированный, полнотелый, с объемными бархатистыми танинами, ягодными, пряными и минеральными тонами, сочной кислинкой сливы и вишни, с нюансами ежевики и ванили в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из красного мяса, овощи и грибы на гриле, паста с томатным или насыщенным сливочным соусом, пицца, твердые и полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.