Белое сухое вино Saint Juz My Ex`s Tears Sauvignon Blanc 0,75 л производится в Южной Африке из винограда, собранного на нескольких участках района Бридеклоф. Этот регион отличается тёплым климатом с влиянием океанских ветров и разнообразием почв, что позволяет ягодам сохранять кислотность и формировать выразительный ароматический профиль. Автор проекта — южноафриканский винодел Хьюго Трутер. Винификация и розлив проходят на винодельне Saint Juz, принадлежащей компании Imbuko Wines. Производственный процесс включает удаление гребней и мягкое прессование. Сусло проходит холодное отстаивание. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стали 4 месяца. Название линейки переводится как «слёзы моей бывшей/бывшего» и подчёркивает лёгкий и ироничный стиль бренда.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: светло-соломенный с блеском.
• Аромат: яркие ноты лайма и грейпфрута, штрихи зелёного яблока и свежескошенной травы.
• Вкус: энергичный, с цитрусовыми мотивами, акцентом на зелёные фрукты и выразительной кислотностью.
• Гастрономические сочетания: устрицы, салат с козьим сыром, жареные артишоки, шашлычки из курицы.
• Температура подачи: 8 °С.