Розовое сухое вино Haskell Organic Rose WO 0,75 л выпускают в южноафриканском винодельческом регионе Стелленбош. Виноградники расположены на склонах с хорошо дренируемыми гранитными и песчаниковыми почвами. Влияние океанических бризов и прохладных ночей помогает ягодам сохранять естественную кислотность и постепенно накапливать ароматические вещества. Хозяйство ведет органическое виноградарство. Урожай собирают вручную, после чего проводят деликатное прессование с непродолжительным контактом с кожицей для получения нежного оттенка. Брожение проходит с минимальным вмешательством в процесс и без использования дубовых бочек. Это позволяет сохранить чистый фруктовый характер и подчеркнуть особенности терруара.

• Сорта винограда: Мерло (возможно в купаже с другими сортами).
• Цвет: светло-розовый с лососевыми переливами.
• Аромат: свежие ноты клубники, малины, белого персика, лепестков розы и красного грейпфрута.
• Вкус: сухой, легкий и выразительный, с сочной ягодной основой, цитрусовыми штрихами, бодрой кислотностью и чистым освежающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: тартар из лосося, тунец на гриле, салаты с морепродуктами, курица, овощные блюда, мягкие козьи сыры.
• Температура подачи: 8–10 °С.