Красное сухое вино Vriesenhof Cabernet Sauvignon 0,75 л производится в ЮАР, в винодельческом регионе Стелленбош. Хозяйство основано в 1980 году виноделом Яном Боландом Кутзее и расположено у подножия гор Хелдерберг. Его виноградники разбиты на склонах с гранитными и песчано-глинистыми почвами. Близость Атлантического океана смягчает климат и замедляет созревание ягод. Это позволяет сохранить природную кислотность и сформировать плотную структуру. Для винификации используют тщательно отобранные ягоды бордоского сорта. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. После завершения брожения напиток выдерживают в дубовых бочках из французской древесины — она придаёт дополнительные нюансы и способствует развитию сложного букета.

• Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: глубокий рубиновый с тёмным ядром.
• Аромат: чёрная смородина, спелая вишня, лёгкие ноты кедра и табака.
• Вкус: плотный, с выраженными танинами, мотивами тёмных ягод и пряностей, продолжительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: стейк из говядины, ягнятина на гриле, выдержанные твёрдые сыры.
• Температура подачи: 16–18 °С.