Главная>
ВИНО>
Аргентина>
Catena Zapata>
Catena Chardonnay - вино Катена Шардонне 0.75 л белое сухое

Catena Chardonnay 0,75 л – белое сухое вино из аргентинской провинции Мендоса. Оно изготавливается из урожаев, собранных на высокогорных виноградниках четырех районов Долины Уко с разным микроклиматом и высотой 950-1450 метров над уровнем моря. Алкогольная ферментация сусла проходит на природных дрожжах в танкерах из нержавеющей стали. Затем две трети спиртного подвергают яблочно-молочному брожению, после чего напиток переливают во французские дубовые бочки первого, второго и третьего наполнения. Выдержка в дубе продолжается около 10 месяцев.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: ярко-желтый с золотистыми и оранжевыми бликами.
Аромат: интенсивный, с выразительными цитрусовыми и фруктовыми нотами.
Вкус: гладкий, полный, с острой кислинкой, нотами персика, цитрусов и белых цветов.
Гастрономические сочетания: ракообразные, паста с белыми соусами, курица, рыба средней жирности, рис с овощами, тайские блюда.
Температура подачи: 10-12 °С.