Главная>
ВИНО>
Аргентина>
Catena Zapata>
Catena Zapata Malbec Argentino - вино Катена Запата Мальбек Аржентино 2021 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Catena Zapata Malbec Argentino Mendoza 2021 г. 0,75 л было рождено в сложный во всех отношениях год, но в итоге винтаж стал одним из выдающихся. Виноделам пришлось бороться с последствиями пандемии, ливнями и наводнениями, спасать виноградники от болезней, развивающихся на фоне высокой влажности. Мастера знаменитого хозяйства Катена Запата в Мендосе справились, как всегда, великолепно. Урожай был собран вручную с двух участков: Никасия (1200 м высота) и Анжелика (1500 м) с 90-летних лоз. Ферментация сусла протекала в больших дубовых бочках по 250 и 500 л. Вино проходило 1,5 годовую выдержку в барриках из французского дуба. Потенциал дальнейшего хранения в бутылке составляет 15-20 лет.

Сорт винограда: красный — Мальбек 100%.
Цвет: красно-рубиновый с фиолетовым подтоном.
Аромат: сложный, элегантный, сочетающий в себе ежевичные, черничные, лакричные, кофейные и ореховые тона.
Вкус: плотный, глубокий, с выразительными бархатистыми танинами, оттенками вишневого компота, спелых черных ягод, бальзамико, шоколада, тостов, специй, кофе, с долгим и гармоничным финишем.
Гастрономические сочетания: блюда из говядины или баранины, запеченные баклажаны, овощи на гриле, стейки, зрелые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.