Главная>
ВИНО>
Аргентина>
Catena Zapata>
Catena Zapata Malbec Argentino - вино Катена Запата Мальбек Аржентино красное сухое 0.75 л

Catena Zapata Malbec Argentino 0,75 л – красное сухое вино, которое является ярким выражением аргентинского терруара. Сырье для создания напитка собирают с молодых и старых лоз, растущих на высоте 920-1095 метров над уровнем моря в суровом горном климате, на бедных питательными веществами почвах. Частично (20%) измельченные ягоды вручную загружают во французские баррики, где подвергают алкогольной ферментации на диких дрожжах. Далее сусло проходит этап яблочно-молочного брожения, после чего напиток созревает 18 месяцев в бочках из французского дуба. На художественной этикетке отражена история аргентинского Мальбека в лицах – четыре фигуры олицетворяют рождение лозы во Франции, путешествие в страны Нового Света, гибель от филлоксеры на европейском материке и повторный расцвет в Аргентине.

Сорт винограда: Мальбек (100%).
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: с мотивами вишни, малины, засахаренных красных фруктов, изюма и какао.
Вкус: полнотелый, с округлыми танинами, насыщенными ягодными нюансами, пикантной отделкой из нот кожи табака и кедра, в стойком послевкусии присутствуют легкие тона дымка и острых специй.
Гастрономические сочетания: с говядиной, ягнятиной, домашней птицей, блюдами, приготовленными в горшочках или на мангале.
Температура подачи: 16-18 °С.