Белое сухое вино Simonsig Chenin Avec Chene 2021 г. 0,75 л — классический образец из ЮАР и флагман винодельни Симонсиг, который выпускается с 1968 года. Лозы сорта Шенен Блан растут у подножия горы Симон в северо-западной части Стелленбоша (Западный Кейп) на сланцевых почвах в условиях значительного перепада температуры в течение суток. Сырье собирают вручную на пике спелости, сусло ферментируют в медленном темпе при пониженной температуре для сохранения ароматики. Вино недолгое время выдерживают в бочках из французского дуба. 

• Сорт винограда: белый — Шенен Блан 100%. 
• Цвет: нежный золотистый с соломенным подтоном. 
• Аромат: интригующий, соблазнительный, изящный, с персиковыми, лимонными, дынными, минеральными и цветочными тонами. 
• Вкус: гладкий, гармоничный, со сливочной текстурой, фруктовыми и цветочными оттенками и изысканной кислинкой в финале. 
• Гастрономические сочетания: запеченная птица, блюда из рыбы, мягкие сыры. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.