Красное сухое вино KC Cabernet Sauvignon Merlot 2013 г. 0,75 л — южноафриканская вариация классического бордоского бленда, которую производит старейшая винодельня ЮАР Klein Constancia. В ее собственности находятся лучшие виноградники со старыми лозами. В данном случае сырье поступает с участков у подножия гор Хельдеберг и Саймонберг (Капская провинция). Ферментация сусла протекала в стали с использованием инновационного приема микрооксигенции (контролируемое введение кислорода в вино). В резервуарах из нержавеющей стали вино провело 1 год, затем было выдержано 14 месяцев во французских дубовых бочках. Вариация из урожая 2013 года раскрывается наилучшим образом после хранения в бутылке 5-10 лет.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: темный красно-гранатовый.
• Аромат: богатый, выразительный, сочетающий в себе оттенки вишни, ежевики, черной смородины, карамели, ванили и дубовой бочки.
• Вкус: гармоничный, гладкий, с мягкими танинами, ягодными акцентами, нюансами шоколада и долгим послевкусием с вишнево-смородиновыми мотивами.
• Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда, паста с мясным соусом, ризотто с грибами, твердые и полутвердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.