Белое сухое вино Ayama Baboons` Swing Chenin Blanc 2019 г. 0,75 л – моносортовая разновидность спиртного из популярного в ЮАР светлокожего винограда. Напиток получен из урожаев одного года, происходящих из региона Паарл. Лозы произрастают в зоне Фоор Паардеберг у горного подножия, где почвы из песчаника и гравия отличаются хорошими дренажными свойствами. Климат здесь похож на средиземноморский – высокие летние температуры компенсируются морскими бризами. Винификация проходила в стальных чанах с контролем температуры, благодаря чему спиртное сохранило свежий фруктовый стиль. 

• Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
• Цвет: светло-соломенный, с золотым блеском.
• Аромат: с чарующими тонами меда, груши, инжира и айвы.
• Вкус: с отчетливыми минеральными тонами, сливочной текстурой, нотками спелых светлых фруктов.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с легкими блюдами и закусками, белым мясом, рыбой, морепродуктами, ризотто и пастой, сырами. 
• Температура подачи: 10-12 °С.