Красное сухое вино The Conscious Biosphere Aglianico Petite Sirah 2018 год 0,75 л создано с заботой об экологии и минимально необходимым вмешательством человека. Оно яркое, динамичное, натуральное, с интересным многогранным профилем. В роли сырья выступили сорта Пти Сира (с мелкими ягодами) и Альянико, культивируемые на виноградниках австралийской долины Макларен, в зоне мягкого климата, похожего на средиземноморский. В 2018 году зима была влажной, весна — менее дождливой, а лето и осень — сухими, с благоприятным спектром температур. Показатели поднялись выше средних в марте, что заставило урожай быстро созреть. Его собирали две недели, начиная с 22 марта, ручным способом. Процесс производства вина также на 70% осуществляется вручную. Максимально спелые ягоды прессовали небольшими партиями, сусло затем сбраживали в 5-тонных открытых стальных чанах. Вино выдерживали в старых французских бочках не менее 10 месяцев. 

• Сорта винограда: красные — Пти Сира, Альянико. 
• Цвет: красно-пурпурный. 
• Аромат: свежий, энергичный, с выразительными тонами темных слив, красных фруктов и растертых листьев мяты. 
• Вкус: насыщенный, яркий, с элегантной структурой, сочной кислинкой, фруктово-пряными нотами и освежающим долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины, баранины и дичи, овощи на гриле, сыры с острым и пряным вкусом. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.