Красное сухое вино Greenock Creek Casey`s Block Shiraz 0,75 л – моносортовой образец из престижного австралийского терруара. Участок с лозами, давшими урожай для винификации, расположен в поместье Сеппельтсфилд в Долине Баросса. После отделения плодоножек сырье сбраживали в открытых ферментерах в течение недели. Затем спиртное выдерживалось в бочках из американского дуба, частично новых. На созревание напитка отвели 12 месяцев.

• Сорт винограда: Шираз (100%).
• Цвет: элегантный темно-рубиновый.
• Аромат: с тонами немного переспевших слив, вишни, жженой карамели, ванили и черного перца.
• Вкус: яркий, мощный, с оттенками древесины, ванильного крема, темных спелых фруктов, с утонченной кислинкой, шелковистыми танинами и превосходным долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: дичь, говядина, баранина, стейки, жаркое, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 16-18 °С.