Красное сухое вино The Standish Relic 0,75 л - прекрасный образец австралийского виноделия, одновременно мощный и деликатный, строгий и гибкий. Ягоды собираются с лоз, которые были высажены в 1912 году и дают урожай до сих пор. Ферментируются белый и красный виноград в одном резервуаре из стали, яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой в барриках от 18 до 24 месяцев. Вино подходит к употреблению в молодом возрасте, но и прекрасно проявит себя через 10-15 лет.

• Сорта винограда: Шираз 98%, Вионье 2%.
• Цвет: гранатовый с рубиновыми отблесками.
• Аромат: яркий, с доминированием тонов черносмородинового джема, цветов акации и пряностей.
• Вкус: округлый с идеальной структурой, тона ягод переходят в бархатистые танины и пряное послевкусие.
• Гастрономическое сочетание: прекрасно подойдет к стейку из дикого тунца, красному мясу и сырам долгого созревания.
• Температура подачи: 16-18 °С.