Главная>
ВИНО>
Австралия>
Yalumba>
Yalumba Organic Chardonnay - вино Яламба Органик Шардоне 0.75 л

Белое сухое вино Yalumba Organic Chardonnay 0,75 л демонстрирует богатство южноавстралийского терруара. Моносепажная вариация создана из урожаев с четырех виноградников Долины Баросса, расположенных на высоте до 180 метров над уровнем моря. На момент сбора средний возраст лоз составлял 20 лет. В погребе сусло мацерировалось от одного до четырех дней, затем подвергалось ферментации на природных дрожжах. Следующим этапом стало спонтанное яблочно-молочное брожение, после чего напиток оставили отдыхать до бутилирования.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: бледно-соломенный с зеленым оттенком.
Аромат: с нотками лимонного мирта, ананаса, дыни, светлых косточковых фруктов.
Вкус: свежий, с приятными мотивами дыни, персика, апельсиновой панакоты, с долгим фруктово-минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: курица с лимонной заправкой, овощные салаты, морепродукты, рыба.
Температура подачи: 10-12 °С.