Красное сухое вино Hardys Eileen Shiraz 0,75 л — напиток из ягод ведущего австралийского сорта винограда от австралийской винодельни Hardys. Образец создан в честь Эйлин Харди, матриарха семьи. Виноград для винификации собирается вручную с лоз возрастом от 50 до 104 лет, растущих в Макларен Вейл. Терруар славится разнообразными почвами и умеренным климатом, способствующим медленному созреванию ягод и развитию сложного вкуса. Процесс винификации включал ферментацию в открытых чанах с ручным перемешиванием и последующую выдержку в течение 19 месяцев в бочках из французского дуба.

• Сорт винограда: Шираз (100%).
• Цвет: глубокий темно-гранатовый с пурпурными полутонами.
• Аромат: насыщенный букет с нотами черники, черной сливы, лакрицы, темного шоколада, аниса и дуба.
• Вкус: плотный и концентрированный, с акцентами черных ягод, кедра, специй и легкой дымности.
• Гастрономические сочетания: подходит к стейкам, блюдам из ягнятины и выдержанным сырам.
• Температура подачи: 16–18 °C.