Красное сухое вино Paxton Now Shiraz McLaren Vale 0,75 л — моносортовой образец, для производства которого используются отборные ягоды, собранные с участков, которые культивируются по стандартам биодинамического виноделия. После сбора происходят сортировка и прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Прежде чем провести розлив, производится яблочно-молочное брожение. Готовое вино бутилируется без добавления консервантов.

• Сорт винограда: Шираз 100%.
• Цвет: пурпурный с рубиновым отливом.
• Аромат: выразительный букет соткан из тонов черешни, земляники и сливы с полутонами специй и какао-бобов.
• Вкус: насыщенный, шелковистые танины и яркая кислотность, интригующие оттенки красных фруктов и ягод с нюансами пряностей и кофе.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из ягнятины, мясу птицы и зрелым сырам.
• Температура подачи: 16-18 °С.