Красное сухое вино Two Hands Angels` Share Shiraz McLaren Vale 0,75 л – неординарный напиток из Южной Австралии. Он создан из винограда флагманского сорта, ягоды которого собраны на участках долины Макларен. Ферментация сусла проходила в стальных чанах. Во время брожения сырье ежедневно по три раза перекачивали для извлечения танинов, вкуса и цвета. Затем следовало прессование и отстаивание, после чего вино перелили в бочки для яблочно-молочного брожения. На завершающем этапе спиртное было выдержано не менее года в емкостях из американского и французского дуба, часть из которых использовалась впервые. Название напитка связано с винодельческим термином «доля ангелов», означающим количество алкоголя, испаряющегося при выдержке.

• Сорт винограда: Шираз (100%).
• Цвет: глубокий темно-красный с фиолетовым оттенком.
• Аромат: ягодный, с тонкими нотами фиалки и специй.
• Вкус: мягкий, с плюшевыми танинами, элегантными фруктовыми нюансами и пикантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с кроликом, уткой, рагу и жареным мясом, паштетами, мягкими сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.