Вино Chateau Sarkel

Вина Chateau Sarkel представлены алкогольной продукцией негоциантского дома Цимлянские вина, владеющего собственными виноградниками. Компания находится в городе Цимлянске Ростовской области. Местная история содержит сведения о производстве напитков из винограда еще в IX веке, в эпоху хазарского каганата. Жители ныне потопленной крепости Саркел, в честь которой названа винодельня, выращивали лозы и делали из их урожаев вино. После набега половцев крепость была разрушена, но виноградники сохранились, а отрасль виноделия продолжила развиваться уже благодаря казакам. Поклонником цимлянских вин считался Петр I, который поощрял развитие этой сферы и даже сам высадил 5 саженцев во дворе одного из казаков.

Современное производство вина Шато Саркел было налажено в 1966 году. Сейчас на мощностях завода выпускается 11 миллионов бутылок ежегодно. В портфеле компании – игристые и тихие разновидности. Красные, розовые и белые напитки производятся из отечественных и европейских вариаций лоз – Красностоп Золотовский, Плечистик, Цимлянский Черный, Шардоне, Рислинг (всего более 20 сортов). Урожай во время созревания не требует интенсивной обработки химикатами, поэтому вина из него считаются органическими. Вино Шато Саркел демонстрирует неизменно щедрый, сложный и гармоничный вкусоаромат, благодаря чему является обладателем множества наград, полученных на российских и международных конкурсах.