Русские вина из винограда Цимлянский Черный

Сорт винограда Цимлянский Черный - автохтонная российская разновидность, которая по большей части культивируется на Дону и Кубани. Этот сорт является визитной карточкой донских виноделов, из него производятся знаменитые цимлянские вина, некогда поставлявшиеся к столу российских монархов, а ныне снискавшие заслуженную известность во всем мире. В промышленных масштабах сорт винограда Цимлянский Черный начали выращивать с XVII века. Он имеет несколько синонимичных наименований: Хрупкая Кисть, Черный Винный, Грушевый. До недавнего времени ошибочно считалось, что сорт был завезен казаками из Франции, но генетическая экспертиза выявила, что у этой разновидности, вероятнее всего, дагестанские корни. В Государственный реестр селекционных достижений Цимлянский Черный был внесен в 1959 году. Свое название он получил в честь реки Цимла, в пойме которой были посажены первые лозы. 

Лучше всего сорт винограда Цимлянский Черный растет на хорошо освещенных, защищенных от ветра местах, на суглинистых и супесчаных почвах. Данная разновидность имеет средний срок созревания — примерно 135 дней. Ягоды собирают обычно в конце сентября. Сильнорослые лозы плодоносят весьма обильно и дают урожай 60-100 ц/га. Грозди винограда сорта Цимлянский Черный обладают цилиндрической формой, масса каждой составляет в среднем 110-160 г. Ягоды округлые, небольшие по размеру. Они имеют темно-синюю прочную кожицу, скрывающую неокрашенную сочную мякоть с характерным нежным фруктово-ванильным ароматом. Сахаристость сорта составляет 27%. 

Вино из винограда Цимлянский Черный отличается насыщенным и ярким букетом. Данная разновидность используется для производства столовых красных сухих сортов и игристых напитков. Вкус у вина из винограда Цимлянский Черный гармоничный, бархатистый, наполненный оттенками красных ягод, вишневой косточки, шиповника и шоколадного десерта. Этот напиток имеет быстрый срок созревания, поэтому он подвергается выдержке в бочках максимум 24 месяца.

Вино Цимлянский Чёрный Номерной Резерв красное сухое Фанагория 0.75 л
Вино Цимлянский Чёрный Номерной Резерв красное сухое Фанагория 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Фанагория
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Цимлянский Черный
  • Тара
    Стеклянная
  • Линия
    Фанагория Номерной Резерв
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Краснодарский край
  • Вид вина
Цена: 307 руб.
Артикул 41657

Вино Цимлянский Чёрный Номерной Резерв красное сухое Фанагория 0.75 л 
Вино Каберне-Цимлянский Чёрный Авторское красное сухое Фанагория 0.75 л
Вино Каберне-Цимлянский Чёрный авторское красное сухое Фанагория 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Фанагория
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Cabernet Sauvignon, Цимлянский Черный
  • Линия
    Фанагория Авторское Вино
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Краснодарский край
  • Вид вина
Цена: 432 руб.
Артикул 41930

Вино Каберне-Цимлянский Чёрный Авторское красное сухое Фанагория 0.75 л 
Вино Автохтон Цимлянский Черный красное сухое Фанагория 0.75 л
Вино Автохтон Цимлянский Черный красное сухое Фанагория 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Фанагория
  • Градус / Объем бутылки
    12,5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Цимлянский Черный
  • Тара
    Стеклянная
  • Линия
    Фанагория Автохтон
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Краснодарский край
  • Вид вина
Цена: 579 руб.
Артикул 46849

Вино The Lines Саперави Красностоп Цимлянский Чёрный Фанагория 0.75 л
Вино The Lines Саперави Красностоп Цимлянский Чёрный Фанагория 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Фанагория
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Красностоп, Саперави, Цимлянский Черный
  • Год производства
    2019
  • Регион
  • Вид вина
Цена: 588 руб.
Артикул 48894

Вино The Lines Саперави Красностоп Цимлянский Чёрный Фанагория 0.75 л 
Вино Автохтон Цимлянский Чёрный Azov Vine красное сухое 0.75 л
Вино Автохтон Цимлянский Чёрный Azov Vine красное сухое 0.75 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    13.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Цимлянский Черный
  • Год производства
    2019
  • Регион
  • Вид вина
Цена: 1110 руб.
Артикул 49000

Вино Fanny Adams Black Russian Цимлянский Чёрный красное сухое 0.75 л
Вино Fanny Adams Black Russian Цимлянский Чёрный красное сухое 0.75 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    14,5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Цимлянский Черный
  • Регион
  • Вид вина
Цена: 1296 руб.
Артикул 95070

Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 0.75 л
Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 0.75 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Красностоп, Цимлянский Черный
  • Тара
    Стеклянная
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Краснодарский край
  • Вид вина
Цена: 1735 руб.
Старая цена: 2240 руб.
Артикул 47943

Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 0.75 л 
Вино Ведерниковъ Цимлянский Черный красное сухое 0.75 л
Вино Ведерниковъ Цимлянский Черный красное сухое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Россия флаг Россия / Ведерниковъ
  • Градус / Объем бутылки
    14.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Цимлянский Черный
  • Год производства
    2016
  • Регион
  • Вид вина
Цена: 2222 руб.
Артикул 37281

Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 1.5 л
Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 1.5 л
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    14% / 1.5 л
  • Сорт винограда
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Красностоп, Цимлянский Черный
  • Тара
    Стеклянная
  • Год производства
    2019
  • Регион
    Краснодарский край
  • Вид вина
Цена: 3560 руб.
Артикул 48967

Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий красное сухое 1.5 л