Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино Каберне-Цимлянский Чёрный авторское Фанагория 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Каберне-Цимлянский Чёрный Авторское Фанагория 0,75 л создано винодельческим хозяйством в Краснодарском крае, расположенном в терруаре Таманского полуострова. Местный климат характеризуется мягкой зимой, жарким летом и особой минерализацией почвы, что идеально подходит для виноградной лозы. Ферментация протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 24-28 °C, с последующей выдержкой не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Особенностью вина является уникальное сочетание в купаже международного сорта и редкого местного автохтона. Авторский бленд получил высокие оценки на российских винных конкурсах и был отмечен критиками за аутентичность и гармоничность.

Сорта винограда: Каберне Совиньон, Цимлянский Чёрный.
Цвет: глубокий рубиново-красный.
Аромат: выражены оттенки спелой вишни, ежевики, чёрной смородины, дополненные нотами специй и лёгкими тонами дуба.
Вкус: сухой, насыщенный, с умеренными танинами, ягодно-фруктовыми нотами и долгим пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, тушёная говядина, выдержанные сыры и мясные закуски.
Температура сервировки: 16-18 °C.