Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Каберне Саперави Авторское вино Фанагория 0.75 л красное сухое

Красное сухое Авторское вино Фанагория Каберне Саперави 0,75 л отличается выраженным характером и сложной структурой. Виноград для него выращивают на Таманском полуострове в Краснодарском крае, где теплый климат и песчано-глинистые почвы способствуют раскрытию богатого потенциала сортов, входящих в купаж. Урожай собирают вручную, тщательно отбирая только спелые ягоды. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре около 26-28 °C в течение 7-10 дней. Затем напиток выдерживается свыше полугода в дубовых бочках, приобретая мягкость и тонкие оттенки специй. Это вино получило высокие оценки российских винных критиков и неоднократно отмечалось наградами на специализированных конкурсах.

Сорта винограда: Каберне Совиньон, Саперави.
Цвет: насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми бликами.
Аромат: яркий, с преобладанием спелой вишни, черной смородины и нотками чернослива, дополненными оттенками ванили и специй.
Вкус: бархатистый, полный, с умеренными танинами и долгим фруктово-пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, блюда из дичи, выдержанные сыры.
Температура сервировки: 16-18 °C.