Вино Собер Баш

Вино Собер Баш производит одноимённая винодельня в Краснодарском крае, которая находится в живописной долине реки Афипс. Она была основана предпринимателем Андреем Куличковым, который разместил хозяйство на 70 гектарах земли у подножия Кавказских гор. Сырьевая база — собственный виноград, выращенный на живописных склонах и собранный вручную. Винодельня оснащена современным оборудованием, в том числе пневматическими прессами и дубовыми бродильными чанами. Некоторые вина ферментируются и затем дозревают в специальных глиняных амфорах – квеври, другие выдерживаются в бочках из дуба. В 2018 году производство было модернизировано, построен отдельный цех для белых сортов.

Название бренда Собер Баш имеет тюркское происхождение и переводится как «высокая гора». Это название подчёркивает особое расположение виноградников, разбитых на склонах гор. В ассортименте представлены тихие вина, произведённые из различных сортов винограда. Среди них есть как российские — Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный и Сибирьковый, так и международные — Каберне Фран, Пино Гри, Рислинг, Саперави и Ркацители. Особенностью бренда являются небольшие объемы выпуска – около примерно 80 тысяч бутылок ежегодно. Каждое вино отличается своим уникальным стилем и создается с помощью сочетания традиционных и инновационных методов.

Бренд Собер Баш уже достаточно известен среди российских ценителей вина и постепенно набирает популярность за рубежом. Продукция экспортируется в несколько стран Европы и Азии. Вина Собер Баш отмечены международными наградами. Например, «АФА РЕЗЕРВ 2020» удостоено престижной награды GRAND GOLD на конкурсе в 2024 году. Образцы из линейки бренда получили высокие оценки в авторитетном винном справочнике Артура Саркисяна.