Вино Andryus Yutsis

Вино Andryus Yutsis выпускается одноименной компанией под руководством молодого винодела Андрюса Юциса, запустившего собственное производство алкоголя в 2019 году. Хозяйство полного цикла и виноградники, представленные лозами классических сортов (Мускат, Пино Нуар, Рислинг, Пино Гриджио и др.) расположились в Крыму, близ г. Севастополя. Часть посадок классифицированы как органические.

Ежегодно выпускается около 10000 бутылок вина Андрюс Юцис — это красные, белые и розовые разновидности сухого формата с содержанием алкоголя в пределах 11-14 градусов. На винодельне практикуются разные технологии: ферментация проводится в нейтральных стальных баках и бетонных резервуарах, для выдержки применяют дубовые бочки нескольких типов и металлические чаны. Большая часть процессов проходит при контроле показателей температуры. Вкусоароматическая палитра спиртного проявляет яркие терруарные черты и во многом зависит от выбранного метода изготовления. Букет может демонстрировать бархатистые фиалковые, клюквенные, пряные, ежевичные акценты или округлые, элегантные ноты желтых цветов, цитрусовых, белых ягод, косточковых фруктов. Некоторые виды вина Andryus Yutsis идеальны для дегустации в роли аперитива, другие предпочтительно дополнять рыбными, овощными, мясными, десертными, сырными закусками.