Вино Абрау

Вино Абрау представляет собой линейку тихих столовых напитков, которые на протяжении долгого времени считались лучшим сувениром с черноморского побережья. Эту марку знают и любят представители не одного поколения наших соотечественников. Она позволяет в наши дни насладиться знакомым вкусом, но при этом на вино Абрау цена остается вполне демократичной.

Производством напитков из этой линейки занимается завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо». Он был основан в 1870 году и очень быстро обрел популярность в аристократической среде. На протяжении 80-х годов XIX века здесь создавали отличные тихие вина — сухое из винограда Каберне Совиньон, именовавшееся лафитом, белое на основе Семильона, более известное как сотерн. Такие напитки регулярно подавались к столу знати, но со временем утратили свою популярность. В 1947 году традиционные рецепты вспомнили, и вино Абрау снова появилось на прилавках.

Напитки данной линейки производятся на основе винограда, выращенного на собственных угодьях компании. Виноградники разбиты на горных склонах, благодаря чему создаются оптимальные условия для лоз — большие перепады суточных температур и почвы с хорошим дренажем позволяют получать отменные урожаи. Для создания вин применяется технология, разработанная более века назад. Выдержка напитков производится в традиционных дубовых бочках.

Тихие вина Абрау представлены двумя разновидностями. Красные сорта включают виноград Каберне Совиньон, Ребо, Мерло. У таких напитков насыщенный гранатовый цвет, роскошный аромат с превосходной гаммой из ноток красных спелых ягод и вишневого джема. Те же тона повторяются и в сбалансированном вкусе, оттененном характерной кислинкой. Белые варианты напитка создают на основе сортов Совиньон Блан, Семильон, Рислинг. Такой виноград придает вину изысканный светло-соломенный оттенок. В его аромате доминируют сортовые нотки и нюансы крыжовника, сливок. Вкус напитка наполнен оттенками алычи, тропических фруктов и белых цветов. Бутылки, в которые разливается вино Абрау, выполнены в лаконичном ретро-стиле. Это подчеркивает связь между поколениями и преемственность традиций.