Вино Тристория

Вино Тристория выпускается винодельней «Новотерра», которая была основана в 2016 году. Предприятие находится в Краснодарском крае, в поселке Семигорье недалеко от города Новороссийска. Первые вина вышли на рынок в 2020 году. Виноградники компании занимают около 100 гектаров и расположены на склонах Маркотхского хребта. Высота участков достигает 220 метров над уровнем моря. Уникальность местности состоит в особых почвах с высоким содержанием минералов, а также в защищённости виноградников от сильных ветров.

Название бренда Тристория несёт в себе идею единения трёх природных стихий — земли, воздуха и воды. Компания производит сухие вина нескольких видов: белые, красные и розовые. Основные сорта винограда — Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Сира. Весь виноград собирается вручную, затем проходит ферментацию в специальных ёмкостях из нержавеющей стали. Некоторые сорта вин проходят отдельную ферментацию при контролируемой температуре около +25 °С и только потом соединяются для достижения нужного вкусового баланса.

Бренд Тристория получил известность на российской рынке и был не раз отмечен положительно критиками. Вина позиционируются как качественные и стильные, созданные с применением современных технологий и традиционных винодельческих методов. Компания делает акцент на экологичность производства и уникальные характеристики терруара, подчёркивая природное происхождение и чистоту своих вин.