Вино Chateau Le Grand Vostock

Вино Chateau Le Grand Vostock — совместный проект виноделов из России и Франции, производственные площади и виноградники которого находятся в Краснодарском крае, недалеко от города Анапы, где, по мнению множества специалистов, преобладает близкий к бордоскому терруар. Большая часть посадок (их общая площадь составляет 250 га) представлена старыми лозами, оставшиеся плантации засажены растениями молодого возраста — около 14-15 лет. Высота расположения участков варьируется от 125 до 250 метров над уровнем моря, они окружены лесами. На них культивируются преимущественно международные сорта: Шардоне, Пино Нуар, Каберне Фран, Пино Гри, Мерло и др. Автохтоны представлены небольшими объемами, один из самых распространенных — Красностоп.

Ассортимент вин Шато Ле Гранд Восток включает полусухие и сухие напитки, крепость которых достигает 13-14 градусов. Все производственные процессы проводятся с использованием французского оборудования — стальных терморегулируемых чанов и дубовых бочонков. Зарубежные мастера строго контролируют полный цикл изготовления, вплоть до бутилирования. Напитки доступны по цене и обладают гарантированным качеством. Их вкусоароматика может выражать насыщенные черносмородиновые, перцовые, пряные, цветочные и древесные мотивы или легкие, округлые цитрусовые, минеральные, сливочные, яблочные, абрикосовые и грушевые нюансы. Вино Chateau Le Grand Vostock рекомендуется дегустировать под аккомпанемент традиционных закусок без излишней остроты в букете. На эту роль подойдут запеченная курятина, филе тунца, овощное рагу, бисквиты, твердые и творожные сыры.