Вино Абрау красное полусладкое

Красное полусладкое вино Абрау производится винодельней «Абрау-Дюрсо», расположенной в Краснодарском крае на берегу озера. Напиток содержит от 18 до 45 г сахара на литр. Крепость колеблется от 10,5 до 12,5%. Для его производства используют традиционные сорта винограда региона — Каберне Совиньон, Мерло и подобные. Урожай собирают вручную и механически, винификация осуществляется по классическим технологиям с контролем температуры брожения. Выдержка проводится в стальных ёмкостях или дубовых бочках в зависимости от стиля. Вино считается популярным в России благодаря доступности и узнаваемости бренда. Оно известно широкой публике и регулярно входит в линейки напитков, востребованных как для повседневного употребления, так и для праздничных застолий.

Аромат у красного полусладкого Абрау мягкий и фруктовый. В нём ощущаются ноты спелой вишни, сливы и смородины, иногда с лёгкими оттенками специй и шоколада. Вкус округлый, бархатистый, с гармоничным балансом сахара и кислотности, что делает его приятным для восприятия. Напиток хорошо сочетается с блюдами русской и кавказской кухни. Его рекомендуют подавать к мясу на гриле, сырам средней выдержки, фруктовым десертам и шоколаду. Оптимальная температура сервировки — 14-16 °C. Такое вино подходит для дружеских встреч и семейных ужинов, оставаясь одним из самых узнаваемых красных полусладких в России.