Белое сухое вино Андрюс Юцис Ванильный Пломбир Кокур 0,75 л — крымский моносортовой выпуск авторского проекта винодела Андрюса Юциса. Сырьё выращено на полуострове, где продолжительный солнечный сезон и влияние Чёрного моря создают условия для полного созревания ягод при сохранении необходимой кислотности. Название позиции связано с её органолептическим профилем: фруктовая основа дополнена сливочными и кондитерскими мотивами. Для формирования такого характера применяется контакт с дубом.
- Сорт винограда: Кокур (100%).
- Цвет: светло-золотистый с соломенными бликами.
- Аромат: объёмный, с нотами спелого персика, груши, сливок и сладких специй.
- Вкус: округлый и мягкий, с фруктовыми мотивами, кремовой текстурой, ванильными нюансами и освежающей кислотностью в финале.
- Гастрономические сочетания: палтус в сливочном соусе, куриная грудка с травами, паста с креветками, ризотто с грибами, запечённый камамбер, тарт с грушей.
- Температура подачи: 10–12 °С.
Скопировать ссылку
